Les samedis 20 et 27 juin, partez à la découverte des saveurs du monde lors du tout premier Food Tour du Refugee Food Festival à Lyon, organisé en partenariat avec SINGA Lyon.
Au fil d’une balade gourmande au cœur de la ville, vous ferez étape dans quatre établissements portés par des cuisinières et cuisiniers ayant participé au Refugee Food Festival et accompagnés par SINGA Lyon. Une occasion unique de découvrir des spécialités authentiques, d’échanger avec celles et ceux qui les préparent et d’en apprendre davantage sur leurs parcours.
Les cheffes à découvrir
Vous dégusterez
L’agelgel, un plat typique d’Erythrée à base des célèbres galettes injera, accompagné du t’edj, une boisson traditionnelle, proposé par Asmara
Le dégué, un dessert emblématique d’Afrique, suivi d’une immersion dans l’authentique cérémonie du café éthiopien, proposé par GOJO
Des arepas et empañadas, qui font toute la richesse et la convivialité de la cuisine colombienne, proposé par Chez la Tia
Le makdous, une incontournable spécialité syrienne au parfum généreux proposé par Nafas
Une visite guidée riche en rencontres
Tout au long du parcours, Serena (@manghja_) vous accompagnera et partagera les histoires, les saveurs et les parcours humains qui donnent toute sa singularité à cette expérience lyonnaise.
Infos pratiques
Tarifs
Tarifs : 32 € (tarif standard) ou 40 € (tarif solidaire).
Le prix comprend : la visite guidée du Food Tour animée par Serena, les rencontres et échanges avec les restauratrices et restaurateurs, les dégustations dans les 4 établissements partenaires, ainsi que l’ensemble des plats, boissons et spécialités proposés par les chefs et cheffes à chaque étape du parcours.
📅 Samedis 20 et 27 juin
🕚 De 11h à 14h30
📍 Rendez-vous : Place Voltaire, Lyon 3e (départ à 11h)
📸 Un grand merci à @makecibogreatagain et @ |
